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越滿樓越式創意料理
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牛肉河粉
這一道為越南主食的經典之一,河粉由米製而成,口感軟糯好入口,新鮮生牛肉沖入以大骨、蔬果與特製秘方熬製而成的湯頭,不但能吃到牛肉的軟嫩與香氣,還能喝到當季蔬菜的鮮甜味,擠入檸檬塊還能品嚐到另一番風味。
法棍越式麵包
外脆內軟的餅乾麵包香氣,包著豐富的彩蔬內餡,有白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、生菜葉類及香煎豬肉片,搭配著特製的奶油與花生抹醬,口感層次豐富,一口咬下讓人有大大的滿足感。
薑黃煎餅
採用薑黃調製的麵糊薄煎餅皮後,外衣包裹著新鮮生菜,內餡包入各種蔬菜與豬肉片,有如口袋餅般沾著酸甜醬汁享用,口感層層堆疊脆上加脆,是一道具有薑黃清香的越南特點小吃。
香芋椰奶西米露
以椰奶為甜湯基底,加入主要的芋頭塊、西谷米、綠豆仁,椰奶香氣十足,交織著迷人的芋頭香,不但身為芋頭控必點,此道也是大眾喜愛經典不敗的甜品哦~
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